Rosbif

Name: Rosbif
Prep time: 10 min
Cook time: 26 h 20 min
Total time: 26 h 20 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1500 g de lomo alto de buey; 2 - 3 cucharadas de extracto de buey; 2000 g de agua

4.2 9 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 26u. 20min

8 raciones

Ingrediënten

1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
2000 g de agua (para el vapor)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 35.1 g

Calorieën 862 kJ / 206 kcal

Vetten 7.3 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sorprende a tus invitados 130 recepten
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra

3.0(2)

26u.

Langosta thermidor

4.7(29)

50min

Mejillones marinados con crema de azafrán

3.7(19)

40min

Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos

3.6(22)

1u. 15min

Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

3.7(12)

30min

Shabu shabu (fondue japonesa)

4.8(5)

30min

Steak tartare

3.5(63)

30min

Pastel de salmón

4.3(103)

2u. 20min

Tartar de buey

4.3(20)

10min

Carpaccio de pulpo

4.2(15)

3u. 10min

Bloody Mary

4.7(36)

5min

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

4.8(21)

78u.