Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Escabeche de berenjenas con mejillones
Voorbereiding 15min
Totaal 25u. 50min
12 raciones
Ingrediënten
-
750 - 800 g de berenjenas peladas, en rodajas de aprox. 1 cm
-
3 cucharaditas de sal
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 hojas de laurel secas
-
3 - 4 dientes de ajo grandes chafados
-
150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
-
600 g de cebollas en juliana
-
350 g de agua
-
160 g de vinagre de vino blanco
-
1 cucharadita de pimienta negra en grano
-
½ cucharadita de eneldo seco
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
300 g de mejillones cocidos (peso sin la valva)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
4.2 g
Calorieën
572 kJ /
137 kcal
Vetten
9.1 g
Vezels
3.9 g
Koolhydraten
9.4 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Pastafrola de membrillo
2u.
Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla
30min
Sabayón
15min
Riñones de ternera a la mostaza antigua
2u.
Pimientos agridulces
1u. 5min
Buñuelos de hojas de remolacha
50min
Buñuelos de acelga
45min
Zanahorias agridulces
1u.
Ensalada de patata, remolacha fresca y huevo
1u. 15min
Tarta Pascualina
1u. 30min
Dulce de batata
45min
Humita
50min