Peras al vino dulce con sabayón

Peras al vino dulce con sabayón

4.8 13 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

8 raciones

Ingrediënten

Peras al vino dulce

4 peras (con o sin piel) cortadas por la mitad verticalmente, sin el corazón
100 g de azúcar moreno
150 g de vino dulce
1 cucharadita zumo de limón

Sabayón

100 g de azúcar
6 yemas de huevo (a temperatura ambiente)
crocanti de almendra (para espolvorear)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 3 g

Calorieën 804.1 kJ / 192.4 kcal

Vetten 5.2 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 33.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En 30 minutos 81 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Peras con salsa de chocolate

1u. 45min

Sabayón clásico (Espesar)

15min

Puré de manzana

20min

Sabayón

15min

Sabayón

15min

Mini plum cakes de mandarina, miel y jengibre

1u.

Manzanas con sabayón de sidra

40min

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

12u. 40min

Compota a la antigua

2u. 30min

Compota de peras con orejones y avellanas

1u.

Islas flotantes

1u. 45min

Peras al vino tinto

3u. 20min