Strudel à la pomme

4.6 18 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 45min

10 portions

Ingrediënten

La pâte à strudel

370 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf (60 g)
50 g d'huile de tournesol
120 g d'eau tiède
1 c. à café de vinaigre de vin blanc
½ c. à café de sel

La garniture aux pommes

160 g de beurre
150 g de chapelure
100 g de noisettes
750 g de pommes coupées en quartiers et épépinées
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
20 g de jus de citron
20 g de rhum
80 g de raisins secs
100 g de sucre en poudre

Le montage du strudel

farine
50 g de lait

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g

Calorieën 2252 kJ / 538 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 63 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pains et pâtisseries 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Crème glacée à la rhubarbe

2u. 35min

Gâteau crémeux sans gluten aux abricots

1u.

Glace à la moutarde

12u.

Gelée au citron de Syracuse

3u. 25min

Petits moelleux vapeur à l'orange

55min

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

12u. 15min

Les financiers aux canneberges

35min

Strudel minute aux pommes et aux noix

40min

Moutarde indienne

15min

Pâtes fraîches au basilic

40min

Tarte fine sans gluten citron-basilic

2u. 35min

Eclairs à la tapenade et ratatouille

2u. 45min