Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 300 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 20 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de moutarde forte
- 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- Voeding
- per 555 g
- Calorieën
- 4957 kJ / 1186 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 102 g
- Vezels
- 2 g
Alternatieve recepten
Fraîcheur de yaourt
5 Min
Sorbet poivron rouge
3h
Glace au parmesan
12 Std.
Eclairs aux petits pois et fromage frais
1h 30min
Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
3sa 25 dk
Crackers romarin pavot
1 Std.
Sorbet tomate-basilic
12 Std.
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3 Std. 30 Min
Ficelles apéro (Plaisir)
1 godz. 15 min
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
12 Std.
Sorbet aux fruits (Simplicité)
10 min
Sorbet aux fruits (Plaisir)
10 min