Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 200 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 150 g de sirop d'érable
- 2 pointes de couteau de gomme de guar
- 600 g de rhubarbe, coupée en moceaux
- 40 g de sucre roux
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 533.2 kJ / 127.6 kcal
- Eiwitten
- 3.9 g
- Koolhydraten
- 12.1 g
- Vetten
- 7.1 g
Alternatieve recepten
Tarte à la rhubarbe
1h
Sorbet rhubarbe-fraise
10 Min
Confiture fraise-rhubarbe à la cardamome
24h
Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco
40 min
Glace rhubarbe, romarin et estragon
14h
Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache
45 min
Tarte à la rhubarbe meringuée
14hod. 15min
Tôt-fait à la rhubarbe
1sa 15 dk
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
3h 35min
Tarte meringuée fraise-rhubarbe
2 Std.
Confiture de rhubarbe à la vanille
6 Std.
Compote de rhubarbe
1 godz. 5 min