Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 170 g de filets d'anchois à l'huile, préalablement égouttés
- 15 g de jus de citron
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 733.5 kJ / 177.2 kcal
- Eiwitten
- 7.7 g
- Koolhydraten
- 0.3 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 0.2 g
Alternatieve recepten
Rillettes de poulet
6h
Sauce gribiche
15min
Terrine de foies de volaille au porto
5h 50min
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7h 30 phút
Mousse de foies de volaille aux pistaches
24 Std. 20 Min
Gravlax de canard aux agrumes
12h 30min
Mousse de betterave et harengs marinés en brochette
1 Std. 15 Min
Sauce rouille
10min
Beurre d'anchois
1h 10min
Rillettes de sardines à l'orange
2h 15min
Sauce aux câpres
30min
Anchoïade
15min