Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 250 g de lait entier
- 750 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 9 jaunes d'œufs
- 150 g de crème de marrons
- 50 g de cassonade
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1510 kJ / 361 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vetten
- 30 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gâteau aux peaux de banane
3h 45min
Truffes chocolat-noisette
12 godz.
Foie gras au café et aux pruneaux
1h 35min
Entremets fraise façon mille-feuille
5h
Galette des rois aux marrons et noisettes
1h 35min
Soufflé aux agrumes
30min
Mousses à la crème de marrons
20min
Charlotte aux nectarines
7h
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
12 godz.
Flan à la farine de châtaigne
12 Std. 50 Min
Tiramisu aux poires et crème de marron
35min
Moelleux à la crème de marrons et au chocolat
1h