Mousse de chèvre, compotée de fraises

Mousse de chèvre, compotée de fraises

4.2 13 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

La mousse de chèvre

120 g de mascarpone
150 g de crème liquide entière
50 g de sucre en poudre
180 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®

La compotée de fraises

400 g de fraises et quelques-unes pour la finition
45 g de sucre en poudre
½ citron jaune non traité zeste et jus

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1744 kJ / 417 kcal

Vetten 28.5 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 35.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour du chèvre 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pannacotta betterave-framboise

3u. 20min

Tielle sétoise

3u. 30min

Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté

2u.

Blanc-manger aux fruits de la Passion

2u. 30min

Carré aux fraises

13u. 15min

Escargots aux figues confites

7u. 50min

Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

4u.

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

12u. 15min

Crème brûlée à la carotte

3u. 25min

Gâteau poire et porto à la vapeur

45min

Pâtes fraîches au basilic

40min

Gressins à la fleur de sel, bacon et thym

1u. 45min