![Mousse aux nectarines Mousse aux nectarines](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1407E314-D642-43B9-A8AA-C5253D79D1FC/Derivates/e390a656-0231-44f2-b733-4c4cad60d6b2.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 8 nectarines jaunes, épluchées et dénoyautées
- 30 g de sucre en poudre
- 1 blanc d'œuf
- 60 g de sucre glace maison
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 1 c. à soupe d'amandes effilées, préalablement torréfiées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 917 kJ / 219 kcal
- Eiwitten
- 2.8 g
- Koolhydraten
- 35.2 g
- Vetten
- 7.5 g
- Vezels
- 3.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Mousse citron vert-basilic
2 Std. 30 Min
Mousse à l'abricot
2 godz.
Soufflé glacé au Grand Marnier®
3h 15 min
Verrine fraîcheur litchi-mangue-coco-framboise
2 Std. 30 Min
Mousse à l'abricot
3h 30min
Pêches pochées, framboises, amandes
45 min
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13h 30min
Tiramisu aux cerises
2 Std. 15 Min
Fraîcheur de nectarine
25min
Tarte au citron destructurée
20min
Fraîcheur de nectarine en verrines
25min
Mousse de fraise
4 Std. 15 Min