Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 250 g de lait
- 70 g de parmesan, coupé en morceaux
- 15 g d'huile d'olive
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 710.9 kJ / 170.4 kcal
- Eiwitten
- 4.7 g
- Koolhydraten
- 1.6 g
- Vetten
- 16.1 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Foie gras au café et aux pruneaux
1小时 35 分钟
Sorbet poivron rouge
3hod.
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
5 Std. 35 Min
Sabayon anisé
15 Min
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
2 Std.
Sorbet tomate-basilic
12h
Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes
12h 50min
Minicrèmes brûlées au beaufort
3hod.
Foie gras farci aux figues
24h
Curry vert de bananes plantain
30min
Sorbet concombre et vinaigre balsamique
12h
Glace à la moutarde
12h