Chard in Parmesan Broth with Tortellini

Chard in Parmesan Broth with Tortellini

3.0 1 beoordeling
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
4 portions

Ingrediënten

  • yellow onion in pieces (1 in.)
    4 oz
  • garlic cloves
    4
  • extra virgin olive oil divided
    2 tbsp
  • thyme leaves only
    5 sprigs
  • parsley leaves only
    5 sprigs
  • dried bay leaf
    1
  • black peppercorns
    1 tsp
  • vegetable stock
    24 oz
  • dry white wine
    8 oz
  • rainbow chard stems removed and chopped, greens in pieces (1 in.)
    3 oz
  • Parmesan cheese rinds in pieces (2 in.)
    6 oz
  • tortellini store bought, any type
    20 oz
  • Parmesan cheese shaved, to garnish

Voeding per 1 portion

Calorieën 735.2 kcal / 3075.9 kJ
Eiwitten 35.8 g
Vetten 28 g
Koolhydraten 75.5 g
Vezels 4.1 g
Verzadigd vet 13.2 g
Natrium 1241 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...