![Versatile chunky soup Versatile chunky soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/629d15dc-68c1-41dc-b825-f3e3e52ac3b7/Derivates/5c6f536e-c821-413f-af5f-1de8aaab9abc.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 - 25 g olive oil
- 100 - 150 g mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leek), cut in pieces (2 cm)
- 350 - 400 g mixed vegetables, for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips), cut in pieces (2 cm)
-
50
g mixed frozen vegetables (optioneel)
of 50 g frozen green peas (optioneel) - 700 - 800 g water
-
1
tsp vegetable stock paste, homemade
of 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) -
½ - 1
tsp salt
of ½ - 1 tbsp soy sauce - 60 - 80 g dried pasta for soup
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 670 kJ / 160 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 20 g
- Vetten
- 5 g
- Vezels
- 3.8 g
Alternatieve recepten
Ratatouille
40min
Versatile smooth soup
45min
Chunky mixed vegetable soup
50 мин.
Vegetable stock paste
45min
Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble
1h
Menu with Pea Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potato
45min
Menu with ginger-pea soup, lemon salmon, broccoli and potatoes
45min
Pumpkin, cauliflower and romanesco soup
45min
Cabbage soup
50 мин.
Chunky Vegetable Barley Soup
1h
Basic Vegetable Soup
50 мин.
Versatile Chunky Soup
50 мин.