Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Chicken Coq au Vin (Betty) Metric
Voorbereiding 15min
Totaal 2u. 15min
6 portions
Ingrediënten
-
extra virgin olive oil divided60 g
-
onions quartered225 g
-
butter, unsalted plus 1 heaping tbsp, room temperature30 g
-
1 chickenchicken thighs, skin on, bone in8
-
bacon unsmoked, in pieces (5 cm)225 g
-
carrots peeled, in rounds (2 cm)225 g
-
cremini mushrooms trimmed, halved or quartered, if large225 g
-
salt1 tsp
-
black pepper, freshly ground to taste1 tsp
-
red wine (725 ml)1 bottle
-
garlic cloves crushed2
-
fresh thyme2 sprigs
-
bay leaves, dried2
-
all-purpose flour1 tbsp
-
parsley, fresh chopped15 g
-
pasta, any type, cooked, to servemashed potato to serve
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
623 mg
Eiwitten
48 g
Calorieën
3088 kJ /
738 kcal
Vetten
50 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
15 g
Koolhydraten
12 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Sous-vide Korean-style BBQ Pork Loin
4h 50min
Chicken Drumsticks in Spicy Puttanesca Sauce
2h 15min
Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges
50min
Keto jalapeño turkey burgers with mushroom buns
1h 10min
Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce
2h 20min
Crab Cakes
1h 35min
Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks
45min
Thai Mussels
25min
Mussels in spicy tomato sauce
45min
James Bond's Vesper Martini
5min
Slow Cooked Chili con Carne (Metric)
7h
Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina
50min