Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di melanzane
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 80 g di acqua
- 1 uovo
- 10 g di amaretti polverizzati (circa 3 amaretti)
- 1 cucchiaio di uvetta sultanina, ammollata in acqua fredda
- 1 cucchiaino di pinoli
- 1 pizzico di pepe
- 1 cucchiaino di sale
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 786 kJ / 188 kcal
- Eiwitten
- 9.6 g
- Koolhydraten
- 9.7 g
- Vetten
- 12.6 g
- Vezels
- 4.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
1h 40min
Clafoutis alle fragole (senza glutine)
1 godz.
Budini aromatici al pomodoro
1 godz. 10 min
Polpette di funghi alla siciliana
50 мин.
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1 godz. 10 min
Zuccottini di melanzane
45 min
Polpette di melanzane
45 min
Salsa ai porri caramellati
30 min
Contorno di verdure
25min
Girelle ai cereali con radicchio rosso
8h
Salsa di melanzane Bhurta
35 min
Polpette di melanzane e noci
1 godz.