![Polpettine al curry Polpettine al curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B95F2A83-9AF9-49C9-8222-ADA138E962F4/Derivates/87A4151A-DECF-4448-BEF2-2CFE98C69828.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Polpette
- 200 g di peperoni rossi a pezzi (3x3 cm circa)
- 80 g di cipolla dorata in quarti
- ½ spicchio di aglio, senza anima
-
½
cucchiaino di semi di coriandolo
of 1 pizzico di coriandolo in polvere - 3 foglie di menta fresca, lavate
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 550 g di carne trita di maiale
- 1 pizzico di sale
- 20 g di pangrattato
- 15 g di latte
- 500 g di acqua
Salsa al curry
- 300 g di acqua di cottura
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di farina tipo 00
- 3 cucchiaini di curry in polvere
- ½ cucchiaino di zucchero di canna
- 50 g di yogurt bianco, non zuccherato
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1485 kJ / 355 kcal
- Eiwitten
- 30.1 g
- Koolhydraten
- 19.3 g
- Vetten
- 18.1 g
- Vezels
- 0.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Polpette danesi
50min
Spezzatino di vitello al curry
40min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 Min
Polpettine danesi
45min
Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)
1h 5min
Crema di mais e pollo e terrine di broccoli
1h 25min
Yaki Soba
55min
Polpette speziate e noodles
1 godz. 10 min
Polpette di pollo in salsa curry
50min
Canapè mini hamburger
4h 10min
Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)
30 min
Polpette di vitello in salsa di pistacchi
40min