Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Polpette
- 200 g di peperoni rossi a pezzi (3x3 cm circa)
- 80 g di cipolla dorata in quarti
- ½ spicchio di aglio, senza anima
-
½
cucchiaino di semi di coriandolo
of 1 pizzico di coriandolo in polvere - 3 foglie di menta fresca, lavate
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 550 g di carne trita di maiale
- 1 pizzico di sale
- 20 g di pangrattato
- 15 g di latte
- 500 g di acqua
Salsa al curry
- 300 g di acqua di cottura
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di farina tipo 00
- 3 cucchiaini di curry in polvere
- ½ cucchiaino di zucchero di canna
- 50 g di yogurt bianco, non zuccherato
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1485 kJ / 355 kcal
- Eiwitten
- 30.1 g
- Koolhydraten
- 19.3 g
- Vetten
- 18.1 g
- Vezels
- 0.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Polpettine danesi
45min
Filetto di pollo con salsa Gravy
2h 5min
Pollo con salsa al curry
50min
Maiale alle prugne
35min
Pollo alle mandorle in salsa al limone
35min
Polpette alla noce moscata e salsa alla cannella
50min
Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma
35min
Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta
1 godz. 20 min
Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta
45min
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1h 35 min
Maiale allo zenzero
25min
Polpette danesi
50min