Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de crevettes crues non décortiquées
- 50 g d'échalotes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 50 g de blanc de poireau (1), en rondelles
- 80 g de carotte (1), en cubes
- 100 g de vin blanc
- 1 pincée de pistils de safran
- 1000 g d'eau
- 150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
- 200 g de carottes (2), en spaghetti
- persil frais, ciselé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 996 kJ / 237 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 12 g
Alternatieve recepten
Saint-Jacques en nage épicée
25min
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
1 godz. 35 min
Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka
55min
Soupe thaïe de coques à la citronnelle
1h 40min
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45 min
Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands
35min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35min
Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
40 min
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50min
Curry de crevettes, légumes et nouilles
35min
Risotto de saint-jacques aux algues
35min
Tajine de daurade au citron confit
40 min