Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

4.7 92 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 12u.

8 portions

Ingrediënten

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
230 g de saindoux
300 g de sauté de porc coupé en petits morceaux
300 g de poitrine de porc coupée en petits morceaux
200 g de vin blanc
350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
3 branches de thym frais effeuillées
5 g de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 1709.1 kJ / 413 kcal

Vetten 36.2 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 2.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rillettes et tartinades 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Rillettes de lapin

12u.

Pâté de campagne

48u.

Beurre d'escargot

10min

Foie gras de canard

72u.

Rillettes de porc et de canard

7u.

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480u. 20min

Rillettes de poulet

6u.

Terrine de campagne

4u. 30min

Délice de foies au riesling

2u. 50min

Pâté de lapin

2u. 35min

Terrine bressane

24u.

Rognons de veau sauce madère

20min