Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

4.7 99 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 12u.

8 portions

Ingrediënten

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
230 g de saindoux
300 g de sauté de porc coupé en petits morceaux
300 g de poitrine de porc coupée en petits morceaux
200 g de vin blanc
350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
3 branches de thym frais effeuillées
5 g de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 1709.1 kJ / 413 kcal

Vetten 36.2 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 2.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rillettes et tartinades 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pâté lorrain

15 godz. 30 min

Marquise au chocolat, crème anglaise

6 godz. 35 min

Paris-Deauville

12 godz.

Fouace

3 godz. 15 min

Sauce aurore

15 min

Liqueur de whisky

2 godz.

Mendiants au chocolat noir et fruits secs

2 godz. 25 min

Petits choux au saumon fumé

1 godz. 10 min

Saucisse de morteau briochée

5 godz. 25 min

Pâté aux prunes

1 godz.

Gâteau breton aux pruneaux

12 godz.

Palets solognots

1 godz.