Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé

Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé

4.1 19 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

100 g d'oignon coupé en morceaux d'1 cm de côté
2 gousses d'ail coupées en deux
450 g d'aubergines coupées en dés d’environ 1 cm de côté
3 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
300 g de tofu ferme coupé en dés
10 g de vinaigre balsamique blanc
60 g de câprons coupés en deux
10 feuilles de basilic frais

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 792 kJ / 191 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°5 – Menus 9 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Houmous de petits pois

55min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50min

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

45min

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

40min

Frittata de pommes de terre au chou kale

1u. 10min

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12u.

Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce

50min

Curry de crevettes et choux pak-choï

40min

Tajine de légumes-racine au carvi

1u.

Taboulé de brocoli et chou kale

35min

Curry végétarien

45min

Taboulé de sarrasin

2u. 35min