Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Auberginen
- 2 Auberginen (je ca. 300 g), längs halbiert
- 2 EL Olivenöl
- ½ TL Meersalz, grobkörnig
- 2 Prisen Pfeffer
Salat
- 220 g Couscous (Garzeit 4 Minuten)
- 250 g Wasser
- ½ Bund Pfefferminze (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- ½ Bund Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- 100 g Olivenöl
- 1 Zitrone, unbehandelt, ½ abgeriebene Schale und 3 EL Saft
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 g Feta, kalt, in Stücken (4 cm)
- 1 Granatapfel, Kerne ausgelöst (ca. 180 g)
- 120 g Edamame Bohnen, frisch, ausgelöst
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3178 kJ / 764 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 60 g
- Vetten
- 47 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gemüsetatar
25min
Knusperchips mit Guaçamole
1u.
Parmigiana al forno
1 godz. 50 min
Linsensalat
30min
Grünes Poulet-Curry
55min
Peperoni-Salat
20min
Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen
50 min
Focaccia mit Oliven
2 godz. 20 min
Poke-Bowl
35 min
Bohnen-Tomaten-Salat
30min
Gemüsesalat mit Limetten-Marinade
15min
Quinoa-Taboulé mit Thon
40min