Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 - 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
- 10 - 12 ramitas de cebollino fresco picados
- 5 - 6 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 8 - 10 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 10 - 13 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 8 dientes de ajo
- 40 g de zumo de limón
- 4 - 6 pellizcos de sal
- 100 g de aceite de oliva
- 1300 - 1400 g de pierna de cordero deshuesada salpimentada (3 piernas pequeñas)
- 600 g de agua
- 300 g de patatas de guarnición lavadas, con piel
- 250 g de chalotas
- 400 g de batatas peladas, en rodajas de 2 cm
- 100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
- 2 cabezas de ajos con piel, cortadas transversalmente por la mitad
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2489 kJ / 595 kcal
- Eiwitten
- 35.1 g
- Koolhydraten
- 30.8 g
- Vetten
- 37 g
- Verzadigd vet
- 12.2 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 238.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Chutney de manzana
20 Min
Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)
2 godz. 50 min
Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa (Al vacío)
1 Std. 45 Min
Ensalada de quinoa roja
45 Min
Entraña de ternera con chimichurri (HESTAN CUE)
30 Min
Papillotes de pescado con pak choi
40 Min
Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo
1 Std. 50 Min
Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)
2h 20 min
Fish pie (Reino Unido)
1 Std. 20 Min
Rollitos de lenguado con piperrada
30 Min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1 Std. 30 Min
Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús
1 Std. 20 Min