Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)

Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)

4.3 12 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 ración

Ingrediënten

Mantequilla de hierbas

3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
3 - 4 hojas de salvia fresca
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
½ - 1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
10 ramitas cebollino fresco en trozos de 2 cm
250 g de mantequilla a temperatura ambiente

Verduras y entrecots

3 - 4 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
500 g de patatas en trozos de 2 cm
500 g de agua
4 entrecots (de 3,5 cm de grosor)
400 g ramilletes de brócoli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 63 g

Calorieën 4543 kJ / 1084 kcal

Vetten 81 g

Vezels 6.7 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En su punto 10 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

35min

Smoothie bowl de melón, papaya y mango

2h 20min

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1h 15min

Smoothie bowl de chocolate, plátano y cacahuetes

4h 10min

Pizza con pesto rojo para dos

1h

Pasta con pollo en salsa de limón y albahaca con queso ricota

30min

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

1h 5min

Cordero con costra de hierbas y verduras asadas

5h

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40min

Fondue de carne (borgoña)

1h

Chuletas de Sajonia con patatas y chucrut

45min

Relleno para pavo asado

1h