Lentejas con cerdo al garam masala

Lentejas con cerdo al garam masala

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Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 45min

6 raciones

Ingrediënten

350 g de lentejas pardinas
50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
400 g de aguja de cerdo en dados de 2 cm
150 g de pimiento rojo en dados de 2 cm
1 - 1 ½ cucharadas de garam masala
80 g de tomate frito estilo casero
400 g de leche de coco
400 g de caldo de carne

400 g de agua
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 760.7 mg

Eiwitten 19.7 g

Calorieën 1811 kJ / 433 kcal

Vetten 34.4 g

Vezels 6.7 g

Verzadigd vet 18.4 g

Koolhydraten 13.5 g

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