Turkey and Corn Soup

Turkey and Corn Soup

4.7 74 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 5min
6 portions

Ingrediënten

  • yellow onion in pieces
    4 oz
  • celery in pieces
    2 oz
  • carrots in pieces
    2 oz
  • jalapeño peppers (optioneel) to taste, de-stemmed and de-seeded
    1 - 2
  • garlic cloves
    3
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground coriander
    ½ tsp
  • salt to taste
    ¾ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • olive oil
    ½ oz
  • chicken stock
    28 oz
  • mashed potatoes
    10 oz
  • gravy
    8 oz
  • cooked turkey meat shredded
    12 oz
  • cannellini beans (approx. 15 oz), drained
    1 can
  • sweet corn kernels (approx. 15 oz), drained
    1 can
  • fresh parsley leaves to garnish

Voeding per 1 portion

Calorieën 247 kcal / 1033 kJ
Eiwitten 21 g
Vetten 8 g
Koolhydraten 25 g
Vezels 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...