Curry pork sosaties

Curry pork sosaties

3.5 11 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 24u. 30min

6 portions

Ingrediënten

Apricot curry marinade

dried apricots
120 g
water
150 g
brown onions cut into quarters
3
apple cider vinegar
500 g
lemon zest only (4 cm strips), no white pith
1
curry powder
1 ½ tbsp
soft brown sugar
30 g
salt
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
ground cardamom
1 tsp
ground cumin
1 tsp
black peppercorns
½ tsp
pork rashers (800 g maximum), cut into pieces (3 cm - see Tips)
8

Pork sosaties

dried apricots (optional)
brown onion cut into quarters, segments separated
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 443.9 mg

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 3431.4 kJ / 820.1 kcal

Vetten 71.3 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 25.8 g

Koolhydraten 28.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A taste of South Africa 37 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 Min

Mealie bread

55 Min

Curried green beans

40 Min

Smoked prawn kebabs with avocado whip

25 Min

Chicken à la king

40 Min

Swedish meatballs with gravy

30 Min

Sunday lamb roast (MEATER®)

1 Std. 55 Min

Biltong, Mushroom and Feta Paptert

1 Std. 15 Min

Pocket roast beef with seeded mustard sauce

1 Std. 30 Min

Traditional bobotie

1 Std. 30 Min

Bunny chow

45 Min

Pea and ham soup

2 Std. 20 Min