Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Curry pork sosaties

Curry pork sosaties
3.5 11 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 24u. 30min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Apricot curry marinade
  • dried apricots
    120 g
  • water
    150 g
  • brown onions cut into quarters
    3
  • apple cider vinegar
    500 g
  • lemon zest only (4 cm strips), no white pith
    1
  • curry powder
    1 ½ tbsp
  • soft brown sugar
    30 g
  • salt
    1 tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • ground cardamom
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • black peppercorns
    ½ tsp
  • pork rashers (800 g maximum), cut into pieces (3 cm - see Tips)
    8
Pork sosaties
  • dried apricots (optional)
  • brown onion cut into quarters, segments separated
    1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 443.9 mg
Eiwitten 14.5 g
Calorieën 3431.4 kJ / 820.1 kcal
Vetten 71.3 g
Vezels 4.3 g
Verzadigd vet 25.8 g
Koolhydraten 28.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A taste of South Africa 37 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Soufflé omelette with hot smoked salmon

4.3(54)

25min

Korean barbecue pork with rice salad (MEATER+®)

4.2(30)

40min

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

4.3(23)

1h 10min

Rice paper rolls (Thermomix® Cutter)

5.0(3)

1h

Chicken Pizzaiola with Thermomix® Cutter

3.2(17)

50min

Dark chocolate pecan bites

3.4(7)

1h 5min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

4.1(21)

2h

Roast pork with sage and cranberry stuffing

4.7(12)

3h 35min

Rosemary and bacon stuffed onions

4.5(2)

1h 50min

Smoky chicken thighs

4.3(12)

2h 10min

Lamb kleftiko

4.4(18)

4h

Coffee-rubbed beef with fennel salad

4.4(25)

3h 15min