Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

Petits gâteaux de crêpes à la pomme et au caramel

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 2u. 50min

8 portions

Ingrediënten

La pâte à crêpes

250 g de farine de blé
80 g de sucre en poudre
4 œufs
600 g de lait demi-écrémé
35 g de beurre doux fondu

Les pommes au caramel

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
150 g de sucre en poudre
4 c. à soupe d'eau
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g de pommes coupées en morceaux
350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
30 g de pralin

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 2745 kJ / 656.9 kcal

Vetten 35.2 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 71.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi - n°16 39 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Charlotte aux framboises

3u. 40min

Gâteau mousse au praliné

13u.

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1u. 25min

Gâteau chocolat-noisette

12u.

Coupelles de chocolat

2u. 45min

Fraisier macaroné revisité

2u. 45min

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2u.

Le rose-framboise

5u.

Cheesecake framboises

5u.

Gâteau meringué aux fruits rouges

50min

Entremets aux fraises de Plougastel

5u.

Délice pomme-speculoos

12u.