Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

3.9 42 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 4u.

6 porzioni

Ingrediënten

Orecchiette

200 g di farina tipo 0
150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
175 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Condimento e cottura

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 spicchi di aglio
400 g di pomodori ciliegino privati dei semi e in quarti
200 g di patate pelate e a tocchetti piccoli (1 cm circa)
150 g di rucola fresca, lavata
pecorino grattugiato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 10 g

Calorieën 1481 kJ / 354 kcal

Vetten 10.9 g

Vezels 4.2 g

Koolhydraten 53.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il meglio del mese agosto 12 recepten
Italië

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tortellini ai funghi e frutta secca

30 min

Linguine al nero di seppia

45 min

Tagliolini alla zucca

1 godz. 20 min

Pasticcio di tortellini

1 godz. 30 min

Rigatoni capricciosi

1 godz.

Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga

50 min

Paccheri zucca e gamberoni

50 min

Trofie pesto e champignon

30 min

Timballo di anelletti al forno

1 godz. 40 min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1 godz. 30 min

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2 godz. 40 min

Maccheroni a fezze con pesto di melanzane

50 min