Pain d'Epi

Pain d'Epi

4.9 20 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 2u. 40min

12 portions

Ingrediënten

strong white bread flour plus extra for dusting
450 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
rye starter (see tip)
50 g
water plus extra for baking
300 g
fine sea salt
1 tsp
sunflower oil for greasing

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 160 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 627 kJ / 148 kcal

Vetten 1 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Savoury 58 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Baguettes

Baguettes

3u. 45min

Sourdough Baguettes

Sourdough Baguettes

15u.

Ciabattine

Ciabattine

3u. 30min

Sourdough Rye

Sourdough Rye

51u. 10min

Sherry Panettone

Sherry Panettone

5u. 15min

Pecan and Cranberry Rye Bread

Pecan and Cranberry Rye Bread

3u.

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28u. 10min

Sun-dried Tomato and Basil Plait

Sun-dried Tomato and Basil Plait

3u. 40min

Pizza with Courgettes

Pizza with Courgettes

2u. 40min

Sourdough Ciabatta

Sourdough Ciabatta

9u. 25min

Mini Everything Bagels

Mini Everything Bagels

1u. 20min

Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

122u. 45min