Linsen-Petersilien-Salat mit Forellenfilets
TM6 TM5

Linsen-Petersilien-Salat mit Forellenfilets

4.4 (181 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 1500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g rote Linsen
  • 3 Schalotten
  • 30 g Olivenöl
  • 20 g Balsamico, hell
  • ½ TL Honig
  • 20 g Zitronensaft
  • ¼ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 rote Paprika, in mundgerechten Stücken
  • 1 gelbe Paprika, in mundgerechten Stücken
  • 1 Römersalat, in Streifen
  • 2 Staudensellerie-Stangen, in dünnen Scheiben
  • 250 g Forellenfilets, frisch, ohne Haut, geräuchert, in Stücken

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1496 kJ / 358 kcal
Eiwitten
29 g
Koolhydraten
35 g
Vetten
11 g
Vezels
11.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten