Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g Rauchsalz-Mandeln
- 250 g Grünkohl, ohne Strunk
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Apfelringe, getrocknet
- 20 g Butter
- 20 g Öl
- 300 g Risottoreis (z.B. Arborio, Garzeit 15 Minuten)
- 50 g trockener Weißwein
- 750 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ¾ TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- ¼ TL Chiliflocken
- 200 g Chorizo, in Würfeln (1 cm)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2985 kJ / 713 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 68 g
- Vetten
- 38 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Topinamburpüree
40 Min
Fencheleintopf
35 Min
Grünkohl-Risotto
50 Min
Wirsing-Risotto mit Spiegelei
50 Min
Grünkohlrisotto
40 Min
Wirsing-Morchel-Risotto
45 Min
Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln
1 godz. 10 min
Grünkohl-Pasta mit Lachs
35 Min
Rotkohl-Risotto
50 Min
Ribollita mit Petersilien-Zitronen-Öl
50 Min
Petersilien-Risotto mit Roter Bete
35 Min
Petersilienwurzel-Risotto
40 Min