Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

4.4 88 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 5min

4 Portionen

Ingrediënten

Hokkaidokürbisse (à ca. 900-1000 g)
2
Olivenöl (à 10 g)
3 EL
Salz
1 ½ TL
gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Oregano, Rosmarin)
20 g
Hartkäse in Stücken
120 g
Haselnüsse
40 g
Marillen, getrocknet, entsteint halbiert
20 g
Zwiebeln halbiert
200 g
Zucchini in Stücken
300 g
Äpfel entkernt, in Stücken
120 g
Haferflocken
30 g
Pfeffer, frisch gemahlen
½ - 1 TL
Zimt, gemahlen
1 - 2 Prisen
Chili, gemahlen
1 Msp.
Muskatblüte (Macis), gemahlen
¼ TL
2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
Sauerrahm
120 g
Joghurt
200 g
Maroni, gegart, geschält
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 2028 kJ / 484 kcal

Vetten 28 g

Vezels 8 g

Koolhydraten 37 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alles Kürbis 11 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

1h 30min

Quinoa-Giersch-Gratin

1h

Süßkartoffelstrudel mit Spinat und Pinienkernen

1h 40min

Rotkrautstrudel

1h 10min

Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce

1h 30min

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

1h 20min

Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

50min

Maronistrudel mit Schwammerln und Nüssen

50min

Linsen-Moussaka

2h 20min

Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat

1h

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1h

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

30min