Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

4.5 529 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

3 portions

Ingrediënten

50 g d'huile de tournesol
400 g d'aubergine (1 grosse), en dés avec la peau
2 oignons coupés en quatre
2 c. à café de sucre
1 c. à soupe de pâte de curry rouge
300 g de tomates coupées en morceaux
100 g de pois chiches en conserve égouttés
du sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 1165 kJ / 281 kcal

Vetten 19 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Petits plats du soir - Pâtes, riz et polenta Vol.II 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tajine d'aubergine au piment

Tajine d'aubergine au piment

30min

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12u.

Curry de lentilles aux épinards

Curry de lentilles aux épinards

40min

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

1u.

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30min

Mijoté d'aubergine

Mijoté d'aubergine

35min

Chili de pois chiches

Chili de pois chiches

45min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1u. 5min

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

1u. 10min

Dhal butternut et lentilles corail

Dhal butternut et lentilles corail

45min

Ratatouille aux lentilles

Ratatouille aux lentilles

50min

Curry de pois chiches et épinards

Curry de pois chiches et épinards

1u.