Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4.5 111 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 4u. 20min

6 raciones

Ingrediënten

8 dientes de ajo sin pelar y chafados
4 clavos enteros
6 hojas de albahaca fresca
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de azúcar moreno
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
330 g de cerveza negra
20 g de vinagre
30 g de aceite de oliva virgen extra

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 31.97 g

Calorieën 1722 kJ / 412 kcal

Vetten 30.01 g

Vezels 0.11 g

Koolhydraten 2.96 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina con cerveza 12 recepten
Spanje

COCINA CON CERVEZA 12 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Carrilleras mar y montaña para dos

1 godz. 25 min

Callos con garbanzos

45 min

Caldo de ave y jamón

1 godz. 5 min

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

25 min

Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo

1 godz. 5 min

Bacalao al pilpil

1 godz.

Arroz meloso con cigalas

45 min

Arroz meloso con codornices

1 godz. 10 min

Ternera con setas al brandy

45 min

Almejas a la sidra

15 min

Chipirones rellenos

1 godz. 10 min

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1 godz.