Guarrito extremeño

Guarrito extremeño

4.1 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

10 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1500 g de cochinillo cortado en trozos de aprox. 4 cm
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 pimienta de Cayena seca entera
2 hojas de laurel secas
2 cucharaditas de pimentón de la Vera
200 g de vino blanco
100 g de agua
1 cucharada de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 40.3 g

Calorieën 1378.2 kJ / 329.7 kcal

Vetten 18 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 1.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Extremadura 12 recepten
Spanje

Food truck 83 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Fideuá de carrilleras y langostinos

1u. 15min

Conejo en doble cerveza

5u.

Bígaros al vapor de algas

30min

Codornices en escabeche de boletus

25u.

Conejo con mojo picón

20min

Huevos rellenos de jamón

15min

Cabrito en salsa

50min

Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras

1u. 20min

Arroz a la zamorana

45min

Cochinillo asado con patatas panadera

2u. 30min

Mariscada

3u. 30min

Sopa de almendras

4u. 40min