Guarrito extremeño

Guarrito extremeño

4.0 14 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

10 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1500 g de cochinillo cortado en trozos de aprox. 4 cm
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 pimienta de Cayena seca entera
2 hojas de laurel secas
2 cucharaditas de pimentón de la Vera
200 g de vino blanco
100 g de agua
1 cucharada de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 40.3 g

Calorieën 1378.2 kJ / 329.7 kcal

Vetten 18 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 1.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Extremadura 12 recepten
Spanje

Food truck 83 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Judías blancas con chorizo

40 min

Alitas de pollo al ajillo

30 min

Cachuela extremeña

4 godz. 20 min

Hígado encebollado al vino de Jerez

30 min

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

50 min

Estofado de ciervo

1 godz.

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2 godz. 30 min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1 godz. 10 min

Serradura (Badajoz)

12 godz. 15 min

Caldereta de cordero

50 min

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1 godz.

Arroz amarillo con pollo

40 min