Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 1500 g de cochinillo cortado en trozos de aprox. 4 cm
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pimienta de Cayena seca entera
- 2 hojas de laurel secas
- 2 cucharaditas de pimentón de la Vera
- 200 g de vino blanco
- 100 g de agua
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1378.2 kJ / 329.7 kcal
- Eiwitten
- 40.3 g
- Koolhydraten
- 1.6 g
- Vetten
- 18 g
- Vezels
- 0.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1hod.
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1hod.
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50min
Alitas de pollo al ajillo
30min
Lomo de cerdo con tomate
45min
Carrilleras al pimentón con verduras
1h 20min
Arroz amarillo con pollo
40 Min
Albóndigas en salsa española
55min
Caldereta manchega
1hod.
Cachuela extremeña
4h 20min
Costillas al vino con arroz
1hod.
Patatas revolconas
40 Min