Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3.9 26 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

6 raciones

Ingrediënten

2 codillos en salmuera semicocidos (1000 g c/u)
2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
1 - 2 bayas de enebro
2 - 4 granos de pimienta negra
660 g de cerveza negra (2 botellines de ⅓)
1200 g de agua
500 - 600 g de patatas de guarnición
700 - 800 g de chucrut en conserva (escurrido)
30 g de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 22 g

Calorieën 1820 kJ / 436 kcal

Vetten 28.5 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 21.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asados con guarnición 12 recepten
Spanje

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepten
Spanje

Rockstars - Betty 17 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

1 godz.

Truchas en escabeche

12 godz. 30 min

Carne guisada con fantasmas de patata

1 godz. 30 min

Cochinillo asado con patatas panadera

2 godz. 30 min

Chipirones rellenos

1 godz. 10 min

Redondo de ternera asado con verduras

1 godz. 35 min

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1 godz. 40 min

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2 godz. 50 min

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50 min

Albóndigas en salsa española para dos

30 min

Carrilleras de ternera estofadas

9 godz.

Albóndigas en salsa española

55 min