Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Cochinillo asado con patatas panadera
Voorbereiding 20min
Totaal 2u. 30min
4 raciones
Ingrediënten
Cochinillo asado
-
½ cochinillo (aprox. 1700 g) partido por la mitad
-
2 cucharaditas de sal
-
2 cucharadas de manteca de cerdo
-
2 ramitas de romero fresco
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
2 hojas de laurel secas
-
2000 g de agua
Patatas panadera
-
300 g de agua
-
600 g de patatas (en rodajas de 5 mm)
-
250 g de cebolla en juliana
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
150 - 200 g de vino blanco150 - 200 g de brandy
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
42.03 g
Calorieën
2670 kJ /
639 kcal
Vetten
40.21 g
Vezels
3.67 g
Koolhydraten
21.17 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Buey de mar relleno a la provenzal
2u.
Codorniz escabechada con emulsión de patata al vacío
13u. 30min
Albóndigas en salsa española
55min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1u.
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3u.
Codornices al limón
45min
Codornices en escabeche de boletus
25u.
Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1u. 40min
Paletillas de cordero asadas
2u. 40min
Costillas asadas y champiñones al ajillo
1u.
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2u. 50min
Carrilleras de ternera estofadas
9u.