Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
TM5 TM6

Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym

4.5 (35 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka do skropienia pstrągów
  • 50 g octu balsamicznego
  • 50 g syropu klonowego
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g filetów z pstrąga, świeżych, bez skóry i ości
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 4 gałązki koperku, świeżego
  • 1200 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
  • 200 g kaszy bulgur
  • 300 g młodej marchewki

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2720.4 kJ / 652.8 kcal
Eiwitten
25.8 g
Koolhydraten
52.5 g
Vetten
38.8 g
Vezels
3.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten