Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Macaronade

Macaronade
2.8 13 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 2u. 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Les paupiettes
  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouquet de persil frais équeuté
  • 4 tranches fines de paleron de bœuf (6 x 15 cm, 8 mm d'épaisseur), parées et dénervées
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 tranches fines de lard fumé
La cuisson
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 200 g de vin blanc sec
  • 1 orange non traitée
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 400 g de tomates coupées en dés
  • 150 g d'eau
  • 3 pincées d'herbes de Provence déshydratées
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de pâtes sèches type macaroni

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 48 g
Calorieën 3010.8 kJ / 715 kcal
Vetten 27.2 g
Vezels 6.5 g
Koolhydraten 64.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi - n°13 Inspiration 12 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Quiche italienne

3.4(54)

1 Std. 5 Min

Boulettes de veau aux herbes

3.6(9)

35 Min

Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge

4.5(12)

1 Std. 25 Min

Croquettes de cabillaud, frites de carotte

3.9(39)

1 Std. 15 Min

Marmite de poulet et légumes d'automne

4.1(54)

1 Std. 40 Min

Biryani de dinde

3.8(50)

8 Std. 50 Min

Calzone au jambon et à la courgette

4.4(64)

1 Std. 45 Min

Brochettes de bœuf épicé aux légumes du soleil et boulgour

3.9(12)

1 Std. 15 Min

Ragoût de haricots et boulettes de viande

4.3(11)

45 Min

Paëlla valenciana

3.6(28)

1 Std.

Poisson pané

4.4(42)

25 Min

Lasagne façon chili

4.3(50)

1 Std. 10 Min