Cromesquis aux asperges vertes et petits pois

Courgette ronde farcie de brandade

Cabillaud au beurre d'agrume

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Bar en croûte de fruits secs

Saint-pierre en croûte d'herbes

Poisson au crumble d'herbes

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée