Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ontvangen & genieten 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolade Moelleux

Chocolade Moelleux

15min

Portugees crème brûlée

Portugees crème brûlée

25min

Champagne gelei

Champagne gelei

Geen beoordelingen

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35min

Fruitpapje met ontbijtgranen

Fruitpapje met ontbijtgranen

Geen beoordelingen

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Geen beoordelingen

Trio van rijst, vis en groenten

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Béarnaisesaus

Béarnaisesaus

Geen beoordelingen

Tajine van kip met honing en pruimen

Tajine van kip met honing en pruimen

40min

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Zoetzure varkensribbetjes

Zoetzure varkensribbetjes

40min

Groentensoep

Groentensoep

35min