Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ontvangen & genieten 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Ontstekingsremmende Papaya-kurkuma-gember-chia smoothie

10min

Cottage pie

1h 10min

Tropische smoothie bowl met frambozen en hennepzaden

15min

Sous-vide peren met kaneel

2h 5min

Snelle chocolade amandel fudge

Pas d’évaluation

Mediterrane kippenpastei

50min

Gezouten karameltaart

2h 40min

Indische kippenburger

4h

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Kippennoedelsoep

1h 35min

Gestoomde spiegeleieren

15min

Zalmburgers

25min