Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

4 porties

Ingrediënten

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 29 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ontvangen & genieten 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Rucola taart

Geen beoordelingen

Risotto met eekhoorntjesbrood

35min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2u. 20min

Rundvlees Stroganoff

1u.

Chorizo Quiche

2u. 30min

Tex-mexburger

4u. 25min

Crostini met champignons en fontinakaas

Geen beoordelingen

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Kalkoenrolletjes met gorgonzola

1u.

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Vleesballetjes met tomatensaus

45min