Laugenecken

Laugenecken

3.6 217 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

6 Stück

Ingrediënten

Wasser davon 210 g kalt
310 g
frische Hefe
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Salz (7-9 g)
1 ½ TL
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
1 TL
Butter in Stücken
100 g
Öl zum Einfetten
Natron
1 TL
Sesam zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 8 g

Calorieën 1610 kJ / 385 kcal

Vetten 18 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 48 g

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