Laugenecken

Laugenecken

3.7 212 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

6 Stück

Ingrediënten

Wasser davon 210 g kalt
310 g
frische Hefe
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Salz (7-9 g)
1 ½ TL
Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
1 TL
Butter in Stücken
100 g
Öl zum Einfetten
Natron
1 TL
Sesam zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 8 g

Calorieën 1610 kJ / 385 kcal

Vetten 18 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brot backen 70 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Brötchen

1 godz. 40 min

Möhren-Körner-Brote

15 godz.

Toastbrot

16 godz.

Laugenbrötchen

2 godz.

Knusperspitze

5 godz. 30 min

Baguette Rustica

4 godz. 20 min

Gerstenbackmalz

50 godz. 50 min

Apfel-Weizensauerteig

48 godz. 20 min

Roggensauerteig

96 godz. 20 min

Frühstückskipferl

17 godz. 15 min

Kaisersemmeln

15 godz. 45 min

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20 godz. 10 min