Apparaten en Accessoires
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
Voorbereiding 20min
Totaal 55min
6 porcji
Ingrediënten
Sos jogurtowy
-
200 g jogurtu naturalnego
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
10 g miodu wielokwiatowego, płynnego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
-
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
-
250 g ryżu basmati
-
50 g czerwonej soczewicy, suszonej
-
500 g fileta z dorsza, bez skóry najlepiej polędwicy
-
1 ¾ - 2 ½ łyżeczki soli
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
20 g masła plus 2 łyżeczki do dorsza gotowanego na parze
-
1000 g wody
-
6 żółtek
-
2 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 mm plastry
-
10 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
-
¼ łyżeczki nasion kozieradki (optioneel) mielonych
-
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
1 szczypta kardamonu, mielonego
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do podania
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
877.3 mg
Eiwitten
23.5 g
Calorieën
1571.2 kJ /
375.5 kcal
Vetten
11.4 g
Vezels
1.8 g
Verzadigd vet
5 g
Koolhydraten
43.6 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
ŻÓŁTKA
12 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Sałatka z kaszą pęczak i serem feta
1hod. 15min.
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1hod. 20min.
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą
45min.
Penne z dynią i szynką
30min.
Sałatka na ciepło z fasolą i kukurydzą
30min.
Chili sin carne zapiekane pod serową polentą
1hod.
Kremowa potrawka z kukurydzy (Creamed Corn)
30min.
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
1hod. 35min.
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1hod. 20min.
Risotto z wędzonym serem
30min.
Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim
45min.
Crostini z kozim serem i pastą z groszku
25min.