Asian Chopped Salad

Asian Chopped Salad

4.8 323 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 20min
4 portions

Ingrediënten

  • garlic cloves
    2
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
    15 - 20 g
  • honey
    60 g
  • sesame oil
    50 g
  • brown rice vinegar
    60 g
  • soy sauce
    20 g
  • vegetable oil
    20 g
  • dried chilli flakes (optioneel)
    1 pinch
  • red cabbage cut in pieces
    250 g
  • kale tough stems removed
    120 g
  • carrot (approx. 120 g), cut in pieces (3 cm)
    1
  • red pepper (approx. 130 g), quartered
    1
  • yellow pepper (approx. 130 g), quartered
    1
  • spring onions (approx. 30 g), cut in pieces (3 cm)
    3
  • fresh coriander leaves plus extra for garnishing
    20 g
  • roasted peanuts, unsalted
    100 g
  • edamame beans
    150 g
  • sesame seeds
    30 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 501.5 kcal / 2098.4 kJ
Eiwitten 15.6 g
Vetten 36 g
Koolhydraten 37.4 g
Vezels 9.3 g
Verzadigd vet 4.3 g
Natrium 328.7 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...