Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 182 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u.

4 portions

Ingrediënten

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (optioneel)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 32 g

Calorieën 1483 kJ / 354 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cook Mode 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4u. 55min

Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast

35min

Chocolate Hazelnut Energy Balls

10min

Blackberry Jam

20min

Beef Goulash

2u. 45min

Chicken Caprese Pasta Salad

25min

Pulled Tandoori Chicken

30min

Lentil and Bacon Soup

8u. 55min

Dairy-free Peppercorn Sauce

15min

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1u. 45min

Banana Ice Cream with Salted Caramel Sauce

15min