Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 179 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u.

4 portions

Ingrediënten

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (optioneel)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 32 g

Calorieën 1483 kJ / 354 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cook Mode 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Meat Skewers with Rice in Sauce

1u. 45min

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45min

Browned Pork Rice

1u.

Beef in Stout

1u. 40min

Garlic Turkey Stew

45min

Chickpea and Turkey Meatball Soup

45min

Chinese Pork with Vegetables

1u. 20min

Beef Goulash Soup

1u. 15min

Chilli Con Carne

35min

Chicken chorizo and chickpea stew

40min

Chicken with Peppers and Rice

1u.

Smoky Pork and Beans

3u.