Traditional Austrian Beef Goulash

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7 189 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u.

4 portions

Ingrediënten

stewing steak cut in pieces (3 cm)
600 g
mustard (e.g. English mustard)
20 g
onions cut in 8-10 wedges
350 g
clarified butter
30 g
tomato purée
20 g
garlic cloves to taste, halved
1 - 2
sweet paprika
3 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
¼ tsp hot paprika
dried marjoram
1 tsp
dried oregano
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, homemade
water
200 g
red wine (optioneel)
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 32 g

Calorieën 1483 kJ / 354 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slow Cook Mode 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tomato and Bacon Spaghetti

35min

Fig & Apricot Jam

40min

Pesto Tear and Share Christmas Tree Bread

2u. 20min

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)

10min

Egg White Chocolate Cake

50min

Rosemary Mashed Root Vegetables

45min

Sous-vide Poached Eggs

30min

Baked Camembert with Mandarin Jam and Herb Crackers

1u.

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1u. 25min

Turmeric Latte

10min

Spanakopita

2u. 10min

Onion Pie

2u.