Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing

Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

6 Portionen

Ingrediënten

Cashewkerne evtl. geröstet
80 g
Gurken entkernt und in Stücken
500 g
Salz
¾ - 1 TL
Minze, frisch (ca. 25 g)
1 Bund
Zitronensaft
30 g
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Knoblauchzehe
½
Buttermilch
100 g
Olivenöl
20 g
weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 661 kJ / 158 kcal

Vetten 10 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frische Salate 24 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45min

Heidelbeer-Blutorangen-Marmelade mit Ingwer

30min

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

15min

Lauwarmer Pastinakensalat

45min

Fenchelsalat mit rosa Pfeffer

10min

Mortadella-Gurken-Salat

10min

Eier in Dijonnaise

35min

Gurkensalat mit Räucherforelle

30min

Fenchelsalat mit Grapefruit

20min

Karfiol-Bohnen-Salat schnell auf den Tisch

10min

Sellerie mit Orange, wild fermentiert

1344u. 25min

Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

35min