Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Schafskäseterrine
- 170 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
of ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 Päckchen Gelatine, gemahlen (z. B. von Dr. Oetker, 9 g)
- 200 g Schafsmilchkäse, schnittfest, in Stücken
- 100 g Sauerrahm
- 4 Stängel frisches Basilikum, Blättchen abgezupft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
Kürbiskernpesto und Fertigstellung
- 20 g Kürbiskerne
- 1 TL frischer Oregano
- 1 TL frischer Thymian
- 50 g Kürbiskernöl
- 12 Cherrytomaten, halbiert
- frische Basilikumblätter zur Dekoration
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1308 kJ / 312 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 28 g
- Vezels
- 1 g
Alternatieve recepten
Radieschen-Ziegenkäse-Creme
3h 10min
Bärlauch-Zabaglione
10min
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1 Std. 10 Min
Bellini mit Rosmarin
25 Min
Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks
1 Std. 40 Min
Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse
3h 30min
Cheesecake mit Safranbirnen
4 godz. 30 min
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4 Std.
Räucherforellenmousse mit Gurke
2h 40min
Gebrannte Eierlikörcreme
1 Std. 15 Min
Zwetschkenknödel zum Löffeln
55min
Kürbiskernparfait
5h 45min