![Pizza Rosso mit cremigem Käserand Pizza Rosso mit cremigem Käserand](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/24236c52-22b3-4f3b-8a4a-324496308772/Derivates/597ec020-a3ef-423f-9ee5-7f0e49d222c1.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pizzateig
- 320 g Mineralwasser mit Kohlensäure, kalt
- 520 g Weizenmehl, griffig, etwas mehr zum Bemehlen
- 10 g frische Germ
- 1 TL Zucker
- 2 TL Salz
- Olivenöl zum Einfetten
Käsefülle, Belag und Fertigstellung
- 100 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 1 Bund frisches Basilikum, Blättchen abgezupft
- 200 g Mozzarella, zerpflückt
- 100 g Sauerrahm
- 200 g Cocktailparadeiser, halbiert
- 40 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 30 g Tomatenmark
- 30 g Pinienkerne
- 15 g gemischte frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Basilikum, Oregano), Blättchen bzw. Nadeln abgezupft
- ¾ TL Zucker
- ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- 1 Ei, verquirlt
- 1 ½ EL Kapern, eingelegt
- 10 Oliven, entkernt, halbiert
- Rucola zum Garieren
-
natives Olivenöl extra zum Beträufeln
of Chili-Öl zum Beträufeln
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 4020 kJ / 961 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 103 g
- Vetten
- 43 g
- Vezels
- 9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pitabrote
2h
Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli
2h 45min
Acarayés mit Garnelen, scharfer Mojo und Tomatenvinaigrette
13 godz. 10 min
Hendl-Cevapcici am Gemüsespieß
1h 30min
Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste
2h
Kräuter-Knoblauch-Focaccia mit Oliven
2 Std. 10 Min
Flammkuchen mit Forelle
1 Std.
Scharfe Nachos
45min
Zwiebel-Käse-Focaccia
50 Min
Brez'n
15sa 45 dk
Brioche Burger Buns
3h
Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney
1 Std. 40 Min