Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Lasagne
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Ragù di verdure
- 80 g di gambo di sedano a pezzi
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di cipolla rossa a fettine
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
- 200 g di asparagi a tocchetti (1 cm)
- 400 g di salsa di pomodoro
- 100 g di acqua
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
- 1000 g di latte
- 80 g di burro
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di fiori di zucca a metà
- burro in fiocchetti, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2301.1 kJ / 550 kcal
- Eiwitten
- 23.2 g
- Koolhydraten
- 49.3 g
- Vetten
- 30.3 g
- Verzadigd vet
- 9.1 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 471.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1h
Lasagna di zucchine al pesto
50min
Torta salata ricotta e spinaci
2sa
Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
2sa
Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)
1sa 30 dk
Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)
1h
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
3 Std.
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2u. 20min
Polpette alla rucola
40min
Torta salata asparagi e ricotta
1h
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)
1 godz. 10 min