Individual Eton Mess Cheesecakes

Individual Eton Mess Cheesecakes

4.3 15 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 3u. 15min

6 pieces

Ingrediënten

Mini Meringues

caster sugar
50 g
egg white from medium egg
1

Cheesecake

unsalted butter diced, plus extra for greasing
100 g
digestive biscuits broken in pieces
200 g
caster sugar
85 g
double cream
225 g
vanilla bean paste
1 tsp
natural vanilla extract
cream cheese
450 g
freeze-dried strawberries (optioneel) plus extra for decorating
5 g

Strawberry Sauce

fresh strawberries hulled, plus 6 diced (1 cm), for garnishing
100 g
lemon juice
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 3183 kJ / 767 kcal

Vetten 59.3 g

Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Family Table 65 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tikka Paste

1 godz.

Chocolate Bourbons

45 min

Orange and Marmalade Cake

1 godz. 15 min

Sourdough Rye

51 godz. 10 min

Pie Pastry

13 godz. 50 min

Cheese crackers

2 godz. 30 min

Orange Sorbet with Sparkling Wine

8 godz.

Cake in a Jar

35 min

Tear and Share Snail Bread

2 godz. 45 min

Brioche Berry Pudding

1 godz.

Marmalade Margarita

5 min

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9 godz.