Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Stufato di manzo con purè di patate e carote

Stufato di manzo con purè di patate e carote
4.2 55 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 30min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 700 g di patate a pasta farinosa pelate e a tocchetti (1.5 cm)
  • 300 g di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)
  • 100 g di cipolle a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 40 g di olio di oliva
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 foglia di alloro secca
  • 800 g di carne di manzo senza nervi a cubetti (2.5 cm)
  • 100 g di vino rosso
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 80 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 50 g
Calorieën 3267.7 kJ / 781 kcal
Vetten 42 g
Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fatto con Cook-key®! 9 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di ceci e polpettine

4.6(178)

50 min

Peperoni con capperi

4.7(113)

40 min

Pollo agrodolce con riso

2.9(43)

40 min

Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci

3.8(21)

45 min

Cassoeula

4.3(95)

1 godz. 25 min

Polpette alla mortadella

4.6(151)

40 min

Crostoni alla salsiccia

4.8(62)

15 min

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

4.5(45)

1 godz. 15 min

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

4.6(48)

1 godz.

Ossibuchi agli asparagi

4.4(53)

1 godz. 30 min

Svizzere classiche

4.5(57)

35 min

Costine di maiale alle verze

4.1(64)

1 godz. 20 min