![Stufato di manzo con purè di patate e carote Stufato di manzo con purè di patate e carote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D7D39BB5-FE42-4549-9B18-94D2780A1B28/Derivates/DCDB1385-160B-4494-A5EF-36B404399ACF.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g di patate a pasta farinosa, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 300 g di carote, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 100 g di cipolle a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 foglia di alloro secca
- 800 g di carne di manzo senza nervi a cubetti (2.5 cm)
- 100 g di vino rosso
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 3267.7 kJ / 781 kcal
- Eiwitten
- 50 g
- Koolhydraten
- 48 g
- Vetten
- 42 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Spezzatino di manzo con patate
1hod. 10min
Stufato di agnello
2h
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 Std. 30 Min
Manzo alla borgognona
1hod. 35min
Stufato di manzo con fantasmini di purè
1 Std. 30 Min
Pollo Piri Piri con fagiolini al curry
3h 15min
Stufato di pollo e basilico
35min
Spezzatino di manzo e fagioli
1 Std. 30 Min
Manzo con olive e peperoni
35min
Terrine di pollo e patate (per 2 persone)
50 Min
Pollo con salsa ai peperoni
55 Min
Pollo alla cacciatora
50 Min